Divulgados nos últimos dias, os dados sobre o desempenho da indústria do cacau em 2020 mostram um declínio generalizado no consumo de chocolate no mundo – e confirmam, assim, o baque da pandemia previsto para o segmento. Ao todo, a quantidade de cacau processada na Europa, na América do Norte e na Ásia foi de 2,7 milhões de toneladas no ano passado, volume 4,3% menor que o de 2019, quando o processamento cresceu mais de 3%.

Conteúdo retirado do site: Valor